西武秩父駅の真正面に店舗を構えるお酒が飲めるお土産屋、 「秩父令和商会」プライベートボトリングのウイスキーです。 店主がスコットランドの樽ディーラーと直接商談して買い付け、不定期にボトルリリースをしています。 もうリンクウッドおじさんになろうかな、と思い始めているこの頃。 3本目のリリースとなるリンクウッドです。 なんかリンクウッドについてはヒキが強い気がしてまして、美味しいリンクウッドは今後も定期リリースしていきたい所存です。 今回のリンクウッドは第２弾リンクウッドのシスターカスクとなります。 別々のタイミングで仕入れたのですが、なんと蒸留日付まで一緒！ カスクナンバーも末尾１ケタ違いの姉妹樽です。 第２弾リンクウッドお持ちの方はぜひ飲み比べして頂ければと思います。 前のボトルに比べてややスモーキーさとアタックが強く、時間経過で落ち着いてくると甘さが増してきます。 良い意味で若さがリンクウッドの青りんご感と混ざり合い、フレッシュで清涼感のある果実味を表現しています。 甘さもズルズルと甘いままでなく、余韻のスモークが味わいの複雑味を演出してくれます。 開けたてはちょっとアルコールのアタック感が強いので、ボトルの肩下くらいまで下がってくるとよりおいしく飲めるかと思います。 あと、氷を落としてロックにしたり、ハイボールのようにストレートから飲み方を変えると変化の幅が大きいのもこのボトルの楽しめるポイントです。 ぜひ様々な飲み方でお試しください。

『装甲騎兵ボトムズ』がウイスキーになって登場！ 長きにわたり多くのファンを魅了し続けるロボットアニメの傑作 『装甲騎兵ボトムズ』は、1983年テレビアニメが放映され、その後外伝的作品や続編など小説やコミック、OVA作品などが発表・制作され続け、40年を経た現在も多くの根強いファンを持つ作品です。 アストラギウス銀河を舞台に戦闘と陰謀が渦巻く中、自身の出生の謎を追い、戦いと逃亡を続ける主人公を描いた物語で、特筆すべきはロボットを徹底的に「消耗品」「兵器」として描き、修理や補給だけでなく乗り捨てるといった描写があるなど、ロボットのリアリティを追求した作品です。 作中に登場する二足歩行型の人型兵器アーマードトルーパーは、まさにこの作品のシンボリックなロボットで、搭乗する兵士たちは、生存率が極めて低いロボット兵器であることから、「最低の野郎ども」という意味で「ボトムズ」と呼び、底辺を表すbottomsにかけて揶揄するという設定です。このリアリティさが、今なお多くの大人をも魅了し続けているのでしょう。 『装甲騎兵ボトムズ』ラベルのウイスキーは「フェッターケアン2010」です。ウイスキーは、山岡秀雄氏が、当店、秩父令和商会・工藤宏樹とともに選びました。 「ホワイト＆マッカイ」のキーモルトとして知られるフェッターケアン。この「フェッターケアン2010」は、ナッツやドライフルーツ系の甘い香り、味わいはパウダリーでジューシー、厚みのあるボディーと濃厚なフィニッシュと、様々な側面を楽しめる1本です。ストレートや加水、ソーダ割りなど、いろいろな飲み方をして、じっくりとご堪能ください。 （Fettercairn 2010） 総本数338本。700ml。熟成年数13年。アルコール度数52.7％。 原材料はモルト。原産地はスコットランド（英国）。

バーボンを専門に取り扱う２人のバーマスターと私の３名で満場一致で美味いと思ったヘブンヒルのご案内です。 バーボンに関して関東最大の品揃えの埼玉県川口市の隠れ家的BARのミルウォーキーズクラブはバーボン600種をはじめ1000種類を超えるボトルを取り揃えている名店です。 リキッドルビーは西新宿にある、アメリカ禁酒法時代を彷彿とさせる、酒は戸棚に大量に隠しつつ、アンティーク調の家具で落ち着きのある雰囲気のバーボンBARで、国内外から多くのお客様が訪れる人気店です。 そのお二方のお力を借りて選定した大変美味しいヘブンヒルをリリースいたします。 力強い酒質、オーキーでバニラ香る中核から、余韻には赤いフルーツのような味わいに変化する飲みごたえと飲みやすさが両立された逸品です。 バーボン好きだけでなく、スコッチウイスキー好きにもオススメしたい一本です。 また、このボトルをきっかけに、ぜひミルウォーキーズクラブ様やリキッドルビー様にも足を運んでいただければと思います。

西武秩父駅の真正面に店舗を構えるお酒が飲めるお土産屋、 「秩父令和商会」プライベートボトリングのウイスキーです。 店主がスコットランドの樽ディーラーと直接商談して買い付け、不定期にボトルリリースをしています。 今年の干支であるドラゴンをモチーフにした 【もしも店主のハゲがドラゴンの着ぐるみを着たら】 のラベルです。 アニメ化も書籍化も未定です（永遠に） あとネタ要素99%ですが、Tシャルも付属します（質感は結構着やすくてオススメですｗ） 気兼ねなく雑に使い倒してもらえたらと思います。 スペックは ラフロイグクォーターカスク熟成のベンリネス14年 乾いた干し草の香り、乳酸発酵や発酵麦汁などのモルト、シロップやキャンディ系の甘み、リフィル樽特有のモルトウイスキー本来の香味が強く出ており、後ろに若い原酒感のフレッシュミント。 味は香りの通りの大麦主体のモルティーな味わい、そこからミルキーな味わいに繋がり、その後ろから薬品の苦みっぽさを経てピートの煙たさに接続され、余韻から飲み下した後に渡って柔らかな煙たさが続きます。 ラフロイグカスク熟成のウイスキーをいくつかリリースしてきましたが、その中では一番ラフロイグっぽさは抑えめ、原酒の味と相まってハイランドピートやレダイグのようなピート感を感じる仕上がりになっています。 最近の傾向として樽感は強く、フルーティーなモルトが人気が出やすい（私も好物）ですが、このボトルのリフィル樽の良さが出ているボトルと思ってまして、樽感でマスキングしていない刺激も含めて大麦で作られたウイスキーというものを飲んでいるということを思い出させてくれる、飽きにくくチビチビと長時間、口に運びやすい仕上がりかと思います。 ぜひ宅飲みのお供などにもご検討いただければ幸いです。

2023年の春季版のイクイノックス＆ソルスタイスは、10年物のベン・ネヴィス（ハイランド・シングルモルト）の2012年リフィルホッグスヘッドです。 このシリーズはいつも通り、48.5%というお気に入りの度数でボトリングしました。典型的なリフィル熟成の若々しいベン・ネヴィスで、オイリーな口当たり、ワクシーなフレーバー、あと味には自然な大麦の甘みがあります。シンプルでフレッシュ、非常に心地よく、飲みやすい１杯であり、春に飲むのに最適です。 今年のシリーズには、スカイ島を拠点とするアーティスト、エリス・オコナー氏による素晴らしいオリジナル・アートワークです。

【画像準備中】です。 ウイスキースポンジのシークレットオークニーです。 16年間リフィル・ホグスヘッドで熟成されました。 2本のみの入荷です。