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【ニューメイク】クライヌリッシュ1年そのまま飲んでも美味しい！ミニ樽で遊べる！

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スコッチウイスキーでもトップクラスの人気を誇る蒸溜所クライヌリッシュを熟成1年でボトリングしました。
本当は0年を目指してましたが、お誕生日を跨いでしまい、1年ニューメイクとなりました。

さて、こんな未成熟なウイスキー、さぞ美味しくないだろうな、お勉強用に、と考えていましたが、驚くほど美味しいフルーツボムです。
確かに樽のニュアンスは少ないし、若々しいホワイトスピリッツ系の味わいではあるのですが、すでにクライヌリッシュに期待する要素が爆盛りで、スイスイ飲める原酒です。

意外なことにクライヌリッシュの特徴のひとつ、ワクシーやオイリーは控えめで、柑橘やネクタリン、上品な酸味がかったフルーツ要素が満載です。

ニューメイクとは、という勉強に限らず、ミニ樽やスティックを使ったり、梅酒の素材にしたり、幅広く遊んで欲しいと思っています。

提供コストをとにかく落とすべく、ラベルはボトリングハウス標準ラベルとしました。

また、スコッチウイスキーは樽で熟成3年以上経たないとウイスキーとは呼べませんが、日本の酒税法上、ウイスキーに該当するため、裏の輸入者シールには品目ウイスキーとしてお届けとなります。
国ごとにウイスキーを名乗れる定義が違いますので・・・

ぜひこの面白さを体感頂きたいです。

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