4/18(土)20時発売開始！【秩父令和商会PB】CoC レダイグ25年 2001-2026 Refill Bourbon Hogshead

SOLD OUT

秩父令和商会の工藤です。
突然ですが、私はレダイグ（トバーモリー蒸溜所のヘビーピート）が大好きです。
アイラにも通ずる島の蒸溜所らしさを感じる潮気のあるピート香。
いい意味でも悪い意味でもバラつきも多く、飲んでみないとどの系統かわからない混沌。
そんな多彩な面を持ちつつも、それがどの方向に転がっても一定の美味しさを保証してくれる安定感（諸説ある）
美味しいお酒であることはもちろん大事なんですけど、こういったワクワク感といいますが、楽しい気分にさせてくれる要素も私にとっては魅力的な要素であったりします。

そんな私が選んだレダイグはピーテッドモルトとしては高額帯に分類されがちな25年以上熟成された渾身の1樽になります。

これに限らず、どのボトルも愛情愛着、そして自信を持ってリリースしていることには相違ないのですが、長期熟成レダイグの魅力ってもっともっと知って欲しいなという気持ちも含めてハイエンド指定のCoCラベルの3本目のボトルとして選定しました。

このレダイグはカスクサンプルが届いて、試飲と同時に即ボトリングを決断するくらい気に入った１本です。
冒頭の通り、レダイグって結構個体差が大きいイメージがありまして、ピートスモークでがっつり煙たくなってるものもあれば、ピートどこにおるんですか？？？ってくらいご不在のものもあったり（これはこれで凄く美味しいんで大好きですけども。）なんですね。
もっと昔のモルトに関してはオーナーチェンジするまで別の命名ルールで運用されていたりするのですが、その話はぜひお調べ頂ければと。
話を戻しますと、このレダイグに関しては、一言で言うと

「秩父令和商会の工藤の好みのバランスのピート香」

である、ということです。

正直私、あまりに強烈な煙たさはあまり得意ではなくて、熟成味や熟成年数によって丸くなったり、ピートが減衰した時にしか生じない独特の甘さやフルーツ香が好みだったりします。
で、蒸溜所の特徴だったり、ほどよく他の要素も拾いやすいくらいの優しいピート香で、ながーく後ろに余韻が心地よく広がってくれるような、暖かみのあってリラックスした気分になれるくらいのバランスが好きです。

つまり、このボトルです。

複雑味を邪魔しないピート香、アイランドモルトらしさを感じる潮気、そしてレダイグの特徴の一つである柑橘のような爽やかなフルーティ、心地よい余韻が長く続く。

販売価格も決して安いとまでは言えないかもしれませんが、この年数クラスのレダイグの相場価格よりはだいぶ、頑張った、はず！ｗ
でも商品に自信がないからこの価格にしたわけじゃなくて、ぜひ多くの人に手に取って欲しいので価格面も頑張りました！！

美味しいレダイグなので、ぜひよろしくお願いいたします。

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